Guatemalteco Juan Ancheita es finalista al premio Chef popular del año en Medio Oriente
Juan Ancheita es un chef guatemalteco que se encuentra triunfando en los Emiratos Árabes Unidos, donde reside desde el 2016. Recientemente fue seleccionado como finalista en la categoría Chef Popular del Año en los Premios a la Excelencia de Chefs del Medio Oriente, un importante reconocimiento en la industria culinaria de la región.
Temas de la notaFinalista en premiación culinariaLos 10 finalistasApoya al chef guatemaltecoSobre su trayectoria
Guatemalteco Juan Ancheita es finalista al premio Chef popular del año en Medio Oriente
El chef guatemalteco Juan Ancheita ha logrado destacarse a nivel internacional gracias a su talento, dedicación y pasión por la cocina. Actualmente trabaja como chef ejecutivo en el resort DoubleTree by Hilton en Dubái –Jumeirah Beach y ha sido seleccionado como uno de los finalistas en la 8a. edición de los Middle East Chef Excellence Awards 2025, en la categoría Chef Popular del Año.
Este reconocimiento es parte de una de las premiaciones más importantes de la industria hotelera en Medio Oriente, que resalta a profesionales que han demostrado creatividad, habilidad y éxito en el ámbito culinario. En esta edición, más de 27 mil votos fueron emitidos en la primera ronda de votaciones generales, y Juan fue elegido como uno de los diez finalistas en su categoría. ¡Qué orgullo!
Descripción de la foto para personas con discapacidad visual: Póster con información sobre cómo votar por el chef a los premios de Medio Oriente. (Crédito: Cortesía Guatemala.com)
Finalistas junto a Juan Ancheita
El guatemalteco comparte esta nominación con otros nueve chefs destacados en la región:
Muchie Masunungure, chef ejecutivo en el Soul Hospitality Restaurant LLC
Elie Lteif, asesor culinario en Nestle Professional
Michael Kreiling, chef ejecutivo en el Waldorf Astoria Ras Al Khaimah
Kamran Khan, demi chef de partie en EMAAR- Arabian Ranches
Osama Hani Eid Alrabadi, commis II en Bab Al Qasr Hotel
Manzoor hassan Balghari, chef ejecutivo en Top deal party services
Celia Stoecklin, jefe de cocina en Fi’lia SLS Hotel and Residences Dubai
Kunal Mondal, cocinero de ronda en el Fujairah Rotana Resort & Spa
Mazen Mohamad Khaddour, chef ejecutivo en Ramada Hotel & Suites by Wyndham Ajman
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Los guatemaltecos pueden apoyar a Juan Ancheita en esta competencia internacional votando en línea. Las votaciones están abiertas hasta el 20 de abril de 2025 y se puede participar siguiendo estos pasos:
Registrate y crea una cuenta en el sitio web de Hozpitality Group, organizadores del evento.
Haz clic en la sección «Awards» y selecciona «Vote Now» en la opción de «Middle East Chef Excellence Awards».
Ingresa tus datos y luego haz clic en «Next»
Busca la categoría 23: Popular Chef of the Year, selecciona el nombre de Juan Ancheita y haz clic en «Submit».
Descripción de la foto para personas con discapacidad visual: El chef guatemalteco coloca un ingrediente sobre una mesa. (Crédito: Juan B. Ancheita)
Trayectoria del chef guatemalteco
Juan Ancheita descubrió su amor por la cocina desde pequeño, inspirado por su madre, quien era pastelera. A los 14 años preparó su primer platillo, un caldo de pollo. Sus estudios culinarios los realizó en la Escuela de Alta Cocina Chefs Center, donde también obtuvo varios premios y su certificación internacional.
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Su carrera comenzó en 2003 en un prestigioso hotel en México, donde conoció a su mentor, el chef Hugo Hernández. En 2016 se trasladó a Medio Oriente, donde ha desarrollado una exitosa carrera. En 2021 fue reconocido en los Dinning Awards Abu Dhabi, con el cual él y el equipo del restaurante Garage fue reconocido como uno de los favoritos para comer en la ciudad del medio oriente. También ganó el primer lugar de la Copa Culinaria de las Américas en Costa Rica y fue galardonado como Chef de Jade.
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